DE MÉXICO PARA EL MUNDO

Nuez Pecana

Fancy Mammoth Pecan 

Descripción

Pecanas firmes, crujientes y uniformes en tamaño y color dorado característico.  Nuez fresca y bien desarrollada sin cáscara, con el sabor peculiar que la distingue

Certificado de registro

Cumple con los requisitos de la edición de códigos SQF 7.2 Nivel 2: Planes de seguridad alimenticia basados en HACCP
Bajo la supervisión de la división KASHRUTH de la Unión Ortodoxa para ser considerada como KOSHER

ESPECIFICACIONES FÍSICAS Y QUÍMICAS

  • Tamaños: en mitades de 200 a 250 piezas por libra
  • Cascara y fibra: No excede de 0,05% en promedio de peso
  • Humedad: 3% a 4.5%
  • Ácidos grasos libres: Máximo 1.5% (como oléico)
  • Valor del peróxico: 5.0 meg/kg
  • Aflatoxina: 20 ppb máximo

Tiempo de vida

Hasta 12 meses bajo las condiciones de almacenamiento especialmente recomendadas.

Empaque

El producto es empacado en cajas de 30 libras. Se cumplen con los requerimientos que solicita cada país en específico

Más información
  •    info@janat.com.mx

 

Contacto